Мы едим, чтобы наш организм получал необходимое количество питательных веществ. Однако, для питания клеток достаточно небольшого количества насыщенной пищи, чем мы порой употребляем. Но почему, получив все необходимое, мы хотим еще и еще? Что делать если постоянно хочется есть даже тогда, когда совсем недавно был обильный прием пищи. Попытаемся разобраться в причинах голода.
Голод и сытость
Начнем с того, что истинное чувство голода формируется под воздействием небольшого отдела мозга – гипоталамуса. Этот отдел связан со всей нервной системой организма и автоматически мобилизует ее при падении глюкозы в крови. Желудок начинает урчать, привлекая к себе внимание, возникает повышенное слюноотделение, происходит запуск расхода внутренних резервов организма.
Чувство сытости не может рождаться настолько быстро. Ведь от момента поступления пищи в организм до момента впитывания полезных веществ в кровь, может пройти довольно продолжительное время. Поэтому, основными контрольными источниками служит информация о натяжении стенок желудка и посылы органов обоняния и осязания. Не получив удовлетворённости своевременно или скорее не дождавшись правильной реакции организма, мы начинаем закидывать в себя все больше и больше, приводя тем самым, свое тело к образованию излишков в виде жировых отклонений.
Причины постоянного голода
Проблема глубока еще и потому, что состояние неудовлетворенности может возникать машинально по ряду причин, несвязанных с самим количеством съеденного в граммах. Чувство голода напрямую завязано на нервную систему, и грубо говоря, может быть перепутано с другими нашими желаниями. Ведь всем знакомо стремление заесть проблему или скушать сладенького для успокоения. И надо понять, что нам может помешать отследить верные ощущения и перестать кушать лишнее.
Жажда или голод
Одна из причин чувства голода – недостаток потребления воды. Это распространенный стимулятор, когда ощущение жажды перепутано с голодом. Достаточно выпить стакан воды до еды, и Вы съедите гораздо меньше. Всем известно, человек должен употреблять около двух литров простой воды в течении дня. Это необходимо для нашего организма как воздух. И чай, кофе или другие напитки не способны так удовлетворить жажду, как простая вода.
Психологические причины
Вторую причину, или скорее причины, можно обозначить как психологические: стрессы, недосыпания, несчастная любовь и прочее. Когда Вы не выспались, не хватает энергии. В попытках наверстать запас энергии, человеческий организм подает сигнал необходимости в дополнительном питании. Однако, на самом деле, для удовлетворения достаточно просто выспаться. Стрессы аналогично трактуются организмом как потенциальная угроза. Благодаря выработке адреналина, рефлекс организма – подготовить запасы в момент опасности. И что происходит? Мало того, что мы настолько увлечены круговоротом переживаемых проблем, что забываем проконтролировать порцию съеденного, мы начинаем много есть, замещая спокойствие на тяжесть организма вследствие переваривания излишков. Победить стресс можно благодаря выбросу лишнего адреналина на спорт. И действительно, спорт способствует созданию прекрасной формы тела, укреплению нервной системы, приобретению уверенности в себе и, наконец, прекрасному сну.
Баланс в питании
Третья причина – несбалансированное питание. Организму недостаточно белка для построения мышц, недостаточно жиров, витаминов или сложных углеводов, и он «кричит» об этом. Однако, мы продолжаем есть фаст-фуд, игнорируя основные посылы о необходимости конкретного элемента питания. К примеру, женщина в день должна употреблять не менее: 60 гр. белков / 60 гр. жиров/ 270 гр. углеводов, мужчина еще того больше 70 / 77 / 350 гр. Иногда достаточно съесть вареное яйцо или кусочек цельнозернового хлеба с мягким творогом и кусочком помидора, и Вы сыты. Желательно следовать правилам: углеводы употреблять отдельно от белка, но все они совместимы с овощами, а фрукты из-за содержания глюкозы лучше кушать в первой половине дня.
Режим питания
Четвертая причина – нарушение режима питания. Всем известен факт, если Вы пропустили обед или завтрак, грелин (гормон голода) вырабатывается более активно, заставляя нас чувствовать голод. И в момент, когда мы добрались до еды, съедаем гораздо больше положенного. Как следствие, опять переели. Поэтому, приемы пищи должны быть каждые два-три часа небольшими порциями, а ужин должен быть не позднее трех часов до сна. Между основными приемами пищи, перекусы в виде йогурта или яблока. Ужин не должен быть калорийнее обеда и игнорировать завтрак нельзя.
Процедура приема пищи
Пятая причина – несоблюдение процедуры приема пищи. Если Вы кушаете перед телевизором, читая книгу, или едите, что называется «на бегу», ваш организм даже не успевает понять, что Вы что-то съели. И это тоже провоцирует ложный голод. Пищу надо пережёвывать, смакуя небольшими ломтиками, давая возможность организму послать все необходимые рефлексы для своевременной остановки. Для этой цели многие диетологи рекомендуют заменить даже посуду на небольшие размеры или всевозможные лотки, которые удобно взять с собой при случае. Обед должен быть обедом, никаких посторонних занятий в дополнение быть не должно.
Вредные привычки
Вредные привычки – это шестая причина, которая приводит к излишнему весу. Алкоголь обезвоживает организм и сам по себе крайне калориен. Испытывающий жажду организм провоцирует съесть дополнительную тарелку. Курящий человек хочет скушать больше, если нет возможности покурить или, когда бросает пагубную привычку. И это объяснимо реакцией организма на очередной стресс.
Заболевания и лекарства
Седьмая причина – заболевания и прием лекарств. Прежде чем сесть на диету или попытаться внести резкие изменения в свой рацион, надо проверить гормональный фон, работу эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта. Возможно причина перееданий глубоко внутри. Препараты также могут вызывать аппетит, особенно антидепрессанты и антиаллергены, возможно доктор Вам выпишет аналоги, не имеющие подобный побочный эффект.
Что делать?
Мы рассмотрели ряд основных факторов, заставляющих нас полнеть, не осознавая этого. Однако теперь ясно, как похудеть и что делать. Надо сознательно минимизировать влияние перечисленных факторов. Что это значит?
Берем лист бумаги или гаджет и составляем себе режим собственного питания. На будильник в гаджете ставим время перекусов. Закачиваем приложение подсчета калорий (к примеру, FatSecret), и подсчета выпитой воды. Сейчас подобных програмок-напоминалок великое множество, скачиваем и, вперед, к фигуре своей мечты.
Желательно записаться на фитнес и наметить конкретную цель с указанием срока. Можно повесить на холодильник график и фото желаемой фигуры. Видя цель, Вы всегда будете знать к чему стремитесь. Ничто так не мотивирует, как визуализация желаемого результата.
Главное верить в себя и помнить, что успех рождается дважды, сначала у нас в голове, затем наяву.
